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蒜薹炒肉丝的做法步骤

1.蒜薹洗净切丝，葱花适量

2.肉切丝

3.油热下入葱花姜肉丝

4.变色后加入蒜薹不断翻炒

5.炒至蒜薹变色，加入酱油再翻炒一会

6.加入少量水，盐

7.盖上锅盖，中火，直至蒜薹由翠绿变成深绿色

8.出锅前加味精